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Ingredientes para receita de pizza de liquidificador
Massa
1 xícara de chá de farinha de trigo
1/3 xícara de chá de óleo
1 xícara de chá de leite
1 colher de café de sal
2 ovos
1 colher de sopa de fermento em pó
Cobertura
150 gramas de queijo tipo muçarela
4 colheres de sopa de molho de tomate
palmito em rodelas (a gosto do freguês)
1/2 cebola em rodelas bem finas
1 fio de azeite
orégano a gosto
Preparo
No liquidificador bata o leite, o óleo, o sal, os ovos,
a farinha e o fermento. Bata apenas para se misturem
mesmo. Coloque a massa numa assadeira redonda untada
com azeite (eu usei uma assadeira com a borda mais
alta mesmo). Leve ao forno preaquecido a 180 graus por
cerca de 15 minutos, até a massa ficar levemente endurecida,
observando para que a massa não fique escura. Depois,
retire do forno e recheie com o molho de tomate por cima,
o queijo muçarela picadinho, o palmito e o orégano.
Finalize com um fio de azeite e volte para o forno por
mais uns 30 minutos. Você pode fazer com o recheio da sua preferência.
Créditos: Essa receita eu peguei da minha amiga e parceira Daniele Oliveira
do Blog Cozinha Travessa, confira essa e muitas outras receitas lá também!
Universo Feminino por Elisa Mariana
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